Focaccine al rosmarino. Stuzzicanti e appetitose, le focaccine al rosmarino sono perfette per spezzare la fame quando si ha voglia di qualcosa di salato che soddisfi la gola senza appesantire. Le focaccine di ceci e Grana Padano DOP sono delle sfiziosità dal gusto rustico, perfette per accompagnare un aperitivo con gli amici, da servire al. Aromatizzare l'olio scaldandolo in un pentolino con il rosmarino.
Profumata, saporita capace di mettere d'accordo i palati più esigenti.
Per la sua semplicità è ottima coi salumi e i formaggi!
Focaccine integrali al rosmarino, una ricetta, semplicissima, ma di veloce cottura, ottima per gli avanzi di impasti di pane o altro, o per chi non ama accendere il forno.
ingredienti per fare la Focaccine al rosmarino :
- preparalo 250 gr farina manitoba.
- preparalo 250 gr farina 00.
- preparalo 1/2 bicchiere olio extravergine.
- preparalo 6 gr sale fino.
- preparalo 10 gr zucchero.
- preparalo 10 gr lievito di birra fresco.
- preparalo 120 ml acqua.
- preparalo 120 ml latte.
- preparalo q.b Sale grosso.
- preparalo Rosmarino in ciuffi q.b.
Queste Focaccine Morbide al Rosmarino sono davvero semplici da preparare, ma ovviamente richiedono dei tempi di lievitazione un po' lunghi. Una volta preparate però, le Focaccine Salate. Monica consiglia queste focaccine di kamut al rosmarino, che richiedono Condite l'insalata con un emulsione fatta con olio, limone e sale, mescolate e distribuite il mix sulle focaccine, sistemate un. FOCACCINE al Forno di PROSCIUTTO COTTO Senza Lievitazione Facili.
passi da compiere Focaccine al rosmarino
- In una ciotola versare acqua e latte tiepidi, aggiungere il lievito, lo zucchero e mescolare. Successivamente incorporare l'olio, pian piano le farine setacciate e il sale fino. Quando l'impasto inizia a rassodarsi, lavorarlo su un piano. Una volta liscio ed elastico, pirlarlo, porlo su una ciotola infarinata e metterlo a lievitare per un'oretta e mezza in forno con la luce accesa con dei ciuffetti di rosmarino posati sulla superficie dell'impasto..
- Dopo stenderlo formando un panetto spesso meno di ½ cm. Formare dei dischi con un coppapasta (il mio aveva un diametro di 8 cm). Mettere le focaccine su una piastra ricoperta con carta forno e farle lievitare per 2 ore..
- Una volta pronte, creare delle fossette sopra la loro superficie, spolverarle con sale grosso e le foglioline di rosmarino. Infornare a 180°C per 15 minuti..
- ➡️ Si può usare solamente la farina 00 se non si possiede quella manitoba. ➡️ Se non avete i ciuffi di rosmarino, potete utilizzare quello tritato..
Focaccia senza lievito con formaggio al rosmarino. Ricette Gourmet, Ricette Di Pane, Ricette Salutari, Antipasto. Potete preparare queste focaccine per l'antipasto, per la cena farcite con formaggi e salumi. La focaccia al rosmarino è un piatto tanto semplice quanto buono. Una soluzione rapida per portare in tavola una pietanza simile al pane, ma più golosa.