Focaccia veloce in padella. Lievitazione istantanea, non serve far lievitare prima l'impasto. Farcita con prosciutto cotto e formaggio filante. Visitate il mio blog di cucina all'indirizzo www.semplicementeintavola.it.
Niente paura, con questa nostra focaccia veloce in padella in.
Come fare la focaccia veloce in padella.
Setacciate la farina ed il lievito.
ingredienti per fare la Focaccia veloce in padella :
- preparalo 300 gr farina.
- preparalo 80 ml acqua.
- preparalo 100 ml latte.
- preparalo 1/2 bustina lievito istantaneo per torte salate.
- preparalo 6 gr sale.
- preparalo 2 cucchiai olio di oliva.
- preparalo 2 mozzarelle.
- preparalo 200 gr prosciutto cotto.
Disponete a fontana e mettete al centro olio e acqua. Impastate il tutto e dividete in due parti uguali. Stendete il primo panetto fino ad ottenere uno spessore di poco meno di mezzo centimetro. Rigirare la focaccia come fosse una frittata, aiutandosi con il coperchio piatto e farla scivolare nuovamente nella padella, avendo cura di mantenere la carta da forno tra la pasta e la padella.
procedura di cottura Focaccia veloce in padella
- In una ciotola impastare la farina, l'acqua, il latte, il lievito e il sale. Formare una palla liscia e omogenea..
- Dividere l'impasto in 2 parti uguali e stenderle dando una forma rotonda..
- Mettere la prima base su della carta da forno, farcire con la mozzarella a pezzi e il prosciutto cotto..
- Coprire con il secondo cerchio di pasta e chiuderla sui lati..
- Scaldare una padella e quando sarà bella calda, adagiare la focaccia. Cuocere 10 minuti per lato. Attenzione nel girarla perchè è di facile rottura..
La Focaccia Farcita in Padella è un alimento che rientra nel gruppo dei derivati del pane. La focaccia in padella è una preparazione molto semplice e veloce, che non necessita di lievitazione (infatti lievita direttamente durante la cottura, grazie all'utilizzo del lievito istantaneo) e, la cosa più semplice e sorprendente, è che cuoce in padella e non in forno, risultano pertanto perfetta per le più. Preparazione della Focaccia veloce in padella. La preparazione è davvero molto semplice. Amalgamate la farina con tutto il resto: latte, acqua, olio, lievito per Trasportate la focaccia veloce su una padella antiaderente e fatela cuocere prima da un lato e poi dall'altro, a fuoco medio, fino a.