Focaccia con barbabietola e gorgonzola.
ingredienti per fare la Focaccia con barbabietola e gorgonzola :
- preparalo 2 rotoli pasta brisée.
- preparalo 3 barbabietole.
- preparalo Gorgonzola.
- preparalo qb Sale e timo.
procedura di cottura Focaccia con barbabietola e gorgonzola
- Le barbabietole potete lessarle o acquistarle sottovuoto, già precotte..
- Stendere il primo rotolo di pasta e bucherellare con la forchetta. Tagliare a fette la barbabietola ed adagiarle sulla base, lasciando i bordi liberi..
- Aggiungere gorgonzola a cucchiaiate. Salare e speziare. Porre il secondo rotolo e chiudere i bordi premendo con la forchetta..
- Se non si riproduce il disegno spennellare con tuorlo d'uovo. In forno a 160° per 30'.