Focaccia in padella con fiocchi di latte e melanzane.
ingredienti per fare la Focaccia in padella con fiocchi di latte e melanzane :
- preparalo 70 gr farina integrale.
- preparalo 40 gr acqua.
- preparalo 1 cucchiaino lievito istantaneo o bicarbinato+limone.
- preparalo 100 gr fiocchi di latte.
- preparalo 100 gr melanzane cotte.
procedura di cottura Focaccia in padella con fiocchi di latte e melanzane
- Impastare la farina integrale l' acqua. Aggiungere un pizzico di sale e il lievito..
- Dividere l'impasto in due pezzi e stenderli entrambi direttamente all'interno della padella..
- Posizionare il primo pezzo steso nella padella leggermente oliata, aggiungere il condimento scelto e poi ricoprire con l'altro..
- Richiudere i bordi e far cuocere in padella 5-10 minuti per lato..