Focaccia farcita in padella. Per prima cosa, dedicarsi alla preparazione della farcitura. Questa focaccia farcita in padella (che dalle mie parti viene chiamata pinza) è speciale: provatela anche con un ripieno di funghi oppure di peperoni! Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta.
Ottima calda e filante, la Focaccia in padella è molto gustosa anche fredda.
Se ben conservata può essere gustata anche il giorno dopo!
La focaccia in padella, farcita con prosciutto e scamorza, è un'idea semplice e gustosa che permette di realizzare un pranzo o una cena in pochi minuti!
ingredienti per fare la Focaccia farcita in padella :
- preparalo 300 g farina.
- preparalo 8 g lievito istantaneo.
- preparalo 5 g sale.
- preparalo 170 g acqua.
- preparalo 1 cucchiaio olio evo.
- preparalo a piacere Farcitura.
Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola. Prendete uno dei due dischi di impasto precedentemente realizzati e metteteci sopra il prosciutto cotto e la scamorza tagliata a cubetti. Focaccia in padella …una stragenialata facile e veloce che non è farina del mio sacco…infatti Oltre a seguire le ricette della mia mamma e a tentare di si vuole, e si può fare sia coperta che tipo piadina come ho fatto io altre volte o coperta e farcita ma è sempre buonissima…la ricetta originale è della. La focaccia cotta in padella può essere farcito con tutto quello che più vi piace, dai più classici (e sempre ben accetti) prosciutto e mozzarella, alle scelte più birrazze e fantasiose, per le quali davvero non c'è limite, se non la fantasia.
procedura di cottura Focaccia farcita in padella
- Mescolare farina, lievito sale e aggiungere l'acqua e poi l'olio. Impastare.
- Dividere in due parti l'impasto, stendere due dischi e farcire a piacere..
- Cuocere in padella 3-4min per lato..
Il suo impasto neutro infatti si presta a qualunque tipo di farcitura. Farcisci la base con le fette di prosciutto e la scamorza, distribuendoli alternati e a raggiera. Usa l'impasto rimanente per coprire la farcitura. Una volta pronta consiglio di consumare subito la focaccia di patate in padella. Puoi preparare prima l'impasto, magari al mattino per la sera ma non.