Una Parigina Dolce Dolce.
ingredienti per fare la Una Parigina Dolce Dolce :
- preparalo 1 disco di pizza pronta.
- preparalo 1 disco di pasta sfoglia.
- preparalo 150 g yogurt greco.
- preparalo 150 g mascarpone.
- preparalo 100 g confettura uva fragola.
- preparalo 100 g pan di spagna in briciole.
- preparalo Mandorle.
- preparalo Uovo e panna per spennellare.
procedura di cottura Una Parigina Dolce Dolce
- Ho mescolato in una ciotola lo yogurt, il mascarpone e la confettura di uva fragola e mescolato bene.
- Ho aggiunto le briciole di pan di spagna integrandole al composto.
- Ho steso la pasta della pizza su una placca coperta da carta forno e l’ho coperta con il ripieno lasciando un centimetro dal bordo libero per collare la sfoglia ed ho incastrato delle mandorle a raggiera.
- Ho spennellato con un mix di panna e uovo il bordo e coperto il tutto con il disco di pasta sfoglia, saldando i bordi con i rebbi di una forchetta.
- Ho spennellato anche tutta la superficie della pasta sfoglia con il mix di panna e uovo e l’ho bucherellata su vari punti della superficie, sempre con i rebbi della forchetta.
- L’ho cotta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.
- L’ho servita con una leggera spolverata di zucchero a velo.