Hummus di ceci veloce. L'Hummus è un antipasto a base di ceci e tahina, tipico del Medio Oriente, perfetto per l'aperitivo da accompagnare a pane azimo o bruschette! Una deliziosa crema, dal sapore molto particolare: delicato e aromatico, per la presenza dei ceci e della tahina, ma anche leggermente asprigno per. Anche con ingredienti basilari possiamo creare meravigliose pietanze!
RUBRICA A CURA DI:HUMMUS DI CECI : INGREDIENTI.
Metteteli a bagno la sera prima in abbondante acqua con una punta di bicarbonato: saranno pronti..
Frullare bene e poi trasferire in una ciotola o in un piatto.
ingredienti per fare la Hummus di ceci veloce :
- preparalo 100 g ceci precotti/cotti.
- preparalo 2 cucchiai olio d'oliva.
- preparalo 2 cucchiai succo di limone.
- preparalo Pepe.
- preparalo Paprika.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
Ricetta Hummus: Delizioso e invitante, l'hummus di ceci è una salsa orientale che stuzzicherà l'appetito dei vostri ospiti. Deliziosa e dal tipico sapore dato da ceci e sesamo, è una preparazione necessaria se pensate ad una cena di stampo arabo! Si serve all'interno di una coppa dalla quale. Preparare l'hummus di ceci, la tipica salsa mediorientale con la tahina, è facilissimo.
procedura di cottura Hummus di ceci veloce
- Unire tutti gli ingredienti (tranne la paprika) con un pizzico di sale..
- Tritare con un frullatore a immersione fino a rendere il composto liscio e omogeneo..
- Spolverare con paprika e ulteriore pepe..
Chi ama la cucina mediorientale lo conosce bene e non può fare a meno di amarlo. È l'hummus: la tipica crema color ocra a base di ceci e tahin originaria della tradizione culinaria araba. Vediamo insieme la ricetta hummus di ceci veloce. Versate i ceci nel mixer da cucina, insieme al succo del limone, la salsa tahina, l'aglio. Preparare l'hummus di ceci senza tahina è semplice e molto veloce: potete usare i ceci secchi oppure quelli in scatola. Nel primo caso dovrete lasciarli Per quanto riguarda, invece, le varianti di hummus potete assolutamente sbizzarrirvi.