Polpette di carne e zucchine con contorno di zucchine. Posizionate ora al di sopra delle zucchine. In questa video ricetta impariamo a preparare delle gustose polpette di carne con pochi e semplici passaggi! Le polpette di zucchine sono un piatto decisamente goloso, presente di diritto nella tradizione culinaria italiana.
Se vi piacciono le polpette e avete ancora.
Croccanti e sfiziose le polpette di zucchine e mozzarella sono un perfetto antipasto o secondo piatto privo di carne.
Facilissime e veloci da realizzare sono un'idea vincente per far mangiare la verdura anche ai più piccoli.
ingredienti per fare la Polpette di carne e zucchine con contorno di zucchine :
- preparalo Per le polpette.
- preparalo 300 gr macinato di bovino.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 2 zucchine.
- preparalo q.b Pan grattato.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo 1/2 cipolla.
- preparalo Salsa di pomodoro.
- preparalo Per le zucchine.
- preparalo 5 zucchine.
- preparalo 1/2 cipolla.
- preparalo q.b Salsa di soia.
Le Polpette di Carne e Zucchine sono un piatto facile, veloce e sfizioso per la cucina di tutti i giorni. Sono una variazione rispetto alle solite polpette di carne perché queste che vi propongo sono impreziosite dal gusto delicato e brioso delle zucchine. Le polpette di zucchine sono versatili e golose: possono essere servite come finger food durante un aperitivo, oppure come secondo piatto, magari accompagnate da un contorno leggero grigliato. Non solo: sono anche un'ottima idea per trasformare le zucchine in un piatto gustoso apprezzato da tutti.
passi da compiere Polpette di carne e zucchine con contorno di zucchine
- Per le polpette. Tagliare a cubetti le zucchine, aggiungerle alla carne macinata, all'uovo e al pan grattato. Inziare ad amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungere un pizzico di sale. Quando il composto risulta compatto creare le polpette..
- Mettere a rosolare in padella mezza cipolla tagliata fine con un filo d'olio. Aggiungere un po' di salsa di pomodoro e adagiare le polpette. Cuocerle con un coperchio..
- Per il contorno. Tagliare a rondelle le zucchine rimaste e metterle in padella con mezza cipolla e un filo d'olio. A fine cottura aggiungere la salsa di soia a piacere..
Polpette di zucchine: gli ingredienti e la ricetta per preparare un secondo piatto vegetariano, gustoso e facilissimo. In questa ricetta, oltre a questa verdura deliziosa, ci sono patate e ricotta: noi le facciamo senza carne. Sono perfette da abbinare a un contorno di verdure a piacere come insalata fresca. Zucchine, feta e farina si uniscono per dare corpo a un piatto vegetariano sfizioso, perfetto per essere servito come antipasto, aperitivo o secondo leggero. Puoi friggerle o cuocerle al forno oppure scegliere la cottura in padella, come queste polpette di zucchina di Sale&Pepe, arricchite con feta e.