Petto di pollo alla mediterranea.
ingredienti per fare la Petto di pollo alla mediterranea :
- preparalo 500 gr petto di pollo.
- preparalo 10/12 olive nere denocciolate.
- preparalo Qb origano.
- preparalo Qb sale.
- preparalo Qb pepe.
- preparalo 1/2 bicchiere vino bianco.
- preparalo 10 pomodorini cigliegino.
- preparalo qualche foglia basilico.
- preparalo 1/2 cipolla.
- preparalo Qb olio.
- preparalo Qb farina.
procedura di cottura Petto di pollo alla mediterranea
- Preparare tutti gli ingredienti infarinare il petto di pollo.
- In padella mettere olio e cipolla far rosolare aggiungere le fettine di pollo.
- Rosolare da entrambi i lati unire i pomodorini, sale.
- Pepe, vino bianco far sfumare, unire le olive e origano.
- Unire qualche foglia di basilico, un po’ d’acqua se occorre coprire e far cuocere per 10 minuti a fuoco basso.