Fonduta di Grana Padano (Ricetta Bimby).
ingredienti per fare la Fonduta di Grana Padano (Ricetta Bimby) :
- preparalo 90 g Grana Padano grattugiato.
- preparalo 20 g burro.
- preparalo 20 g farina 00.
- preparalo 250 g latte.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo Q.b pepe nero.
fasi di cottura Fonduta di Grana Padano (Ricetta Bimby)
- Se avete il formaggio intero, inseritelo dentro al boccale e tritate 20 sec a vel 10, poi mettetelo da parte..
- Mettete il burro nel boccale e cuocete per 3 min 100° vel 1.
- Aggiungete la farina e lavorate per 3 min 100° vel 1.
- Aggiungete il Grana grattugiato (o quello messo da parte), il latte, il sale, il pepe e cuocete per 6 min a 90° vel 4..
- La vostra salsa è pronta per condire ciò che volete, preferibilmente la pasta..