Torta di rose 🌹(con e senza Bimby). Esistono tanti dolci lievitati ma la torta di rose con uvetta tra i più buoni,vedrete che conquisterà tutto con la sua sofficità e bontà. Questa torta è ottima per la colazione o per uno spuntino goloso,non è la semplice torta di rose ma una versione ancora più ricca e golosa perchè arricchita con l'uvetta 😀. La ricetta della torta di rose Bimby è un classico.
Per preparare la torta di mele Bimby senza burro come prima cosa dovete dedicarvi alle mele, che dovranno essere sbucciate, private del torsolo e successivamente ridotte in cubetti e, in parte, in fettine.
Potete decidere di realizzare soltanto dei cubetti e non decorare la superficie con delle fettine di mela.
La torta rose di mele è una versione della classica torta di mele senza lattosio e uova con una decorazione molto particolare ma semplicissima da realizzare.
ingredienti per fare la Torta di rose 🌹(con e senza Bimby) :
- preparalo Per la pasta.
- preparalo 350 gr farina.
- preparalo 20 gr zucchero.
- preparalo 150 gr latte.
- preparalo 30 gr olio EVO.
- preparalo 3 tuorli d’uovo.
- preparalo 1/2 cubetto lievito di birra.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo Scorza di limone Bio grattugiata.
- preparalo Per la farcitura.
- preparalo 100 gr burro.
- preparalo 100 gr zucchero.
- preparalo Per i più golosi la nutella!!!.
RUBRICA A CURA DI:TORTA DI MELE. La torta delle rose bimby è la ricetta ideale per preparare questa torta deliziosa con il prezioso aiuto del Bimby. Realizzare la torta di rose sarà un gioco da. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro.
procedura di cottura Torta di rose 🌹(con e senza Bimby)
- SENZA BIMBY: in una ciotola versare il latte intiepidito e sciogliere il lievito, aggiungere lo zucchero, l’olio, i tuorli, la scorza, il sale e mescolare con una forchetta. Aggiungere poco per volta la farina mescolando con la forchetta fino a quando non inizia a solidificarsi, continuare a impastare con le mani e lavorare l’impasto su un piano infarinato fino ad ottenerlo liscio ed elastico..
- PER LA FARCITURA: in una ciotola capiente lavorare il burro ammorbidito con le fruste aggiungendo poco alla volta lo zucchero. Diventerà una crema bianca e spumosa..
- CON BIMBY: mettere nel boccale la scorza e lo zucchero e tritare 10 secondi a velocità 8. Aggiungere il latte, il lievito, l’olio, i tuorli, la farina, il sale e impastare 1 minuto modalità spiga. PER LA FARCITURA: mettere nel boccale il burro e lo zucchero, lavorare 1 minuto a velocità 3..
- Su un foglio di carta da forno tirare la pasta in una sfoglia sottile formando un rettangolo. Stendere la farcitura in modo uniforme sulla pasta e arrotolare la sfoglia su se stessa formando un cilindro. Tagliare in tocchetti dallo spessore di 4cm circa, chiuderli nella parte inferiore sigillandoli bene e posizionarli distanziati tra loro in una teglia imburrata e infarinata..
- Lasciar lievitare per un’ora..
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti..
- Consiglio di non distanziarli troppo e di chiudere bene il fondo di ogni tocchetto, altrimenti in cottura le rose non “sbocceranno”, ma tenderanno a crescere orizzontalmente..
- Spolverizzare con zucchero a velo e gustarli tiepidi..
Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Senza bimby: mettiamo in un pentolino le caramelle, la panna e il latte e facciamo scaldare a fuoco moderato finchè le caramelle di scioglieranno tutte, mescolando ogni tanto. Potete fare la base con la pasta frolla, con la vostra ricetta preferita (anche senza uova) oppure come ho fatto io, usare un rotolo di pasta sfoglia rotonda. Una volta messo la prima fetta, procedete con le altre, creando la rosa, non preoccupatevi se ci saranno degli spazi vuoti, quando avrete finito, potrete. Ricette-bimby.net è un blog personale di cucina dove racconto di me e pubblico.