Focaccia con pomodorini e olive. La focaccia con pomodorini e origano è molto popolare nell'Italia meridionale, in particolar modo in Puglia, Campania e Sicilia. La focaccia viene realizzata con un semplice impasto all'olio d'oliva e viene arricchita con pomodorini e origano. La focaccia con pomodorini è l'ideale per una cena informale con gli amici, per gite fuori porta o, semplicemente, per una cena a base di pizza, in famiglia.
La focaccia con cipolle, pomodorini e olive è deliziosa, morbidissima.
Servitela calda o a temperatura ambiente, è una vera bontà!
Nel frattempo lavate accuratamente le cipolle e i pomodori.
ingredienti per fare la Focaccia con pomodorini e olive :
- preparalo 800 g farina pizza più.
- preparalo 480 ml acqua tiepida.
- preparalo 1 cubetto lievito di birra fresco.
- preparalo 4 cucchiai olio.
- preparalo 2 cucchiaini sale.
- preparalo 1 cucchiaino zucchero.
- preparalo 250 g pomodori datterini.
- preparalo 30 olive nere.
- preparalo origano.
- preparalo sale e olio per la superficie.
La Focaccia con Pomodorini e Olive è una preparazione sfiziosa e ricca di sapore tipica della tradizione culinaria italiana perfetta da servire in svariati momenti delle giornata. Preparatela anche voi seguendo questa semplice e veloce ricetta! Come fare la focaccia integrale con pomodorini e olive. RICETTA: Focaccia ai Pomodiri e Olive.
fasi di cottura Focaccia con pomodorini e olive
- In una ciotola mettere l’acqua tiepida, lo zucchero e il lievito, mescolando per farlo sciogliere. Aggiungere l’olio e, un po’ alla volta, la farina mescolata con il sale. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo (rimane leggermente appiccicoso, ma va bene così!). Mettere l’impasto a lievitare nel forno spento (nella stagione fredda, scaldare il forno a 50 gradi per qualche minuto, poi spegnerlo e inserire l’impasto) per circa due ore..
- Riprendere l’impasto con le mani unte d’olio e stenderlo in una teglia con carta da forno (io ho utilizzato la teglia del forno e ho unto leggermente anche la carta forno), creando i classici buchi con le dita. Tagliare a metà i pomodorini e posizionarli sulla focaccia, unire anche le olive e rimettere a lievitare la focaccia per altri 30 minuti. Cuocere a 210 gradi per circa 20 minuti..
Un piatto adatto ad ogni evenienza ed occasione: per un antipasto, per una merenda frugale o per un'uscita fuori porta. Scopri come realizzare la nostra focaccia con pomodorini e olive! Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Per arricchire i pomodorini, si possono aggiungere delle rondelle di olive oppure, per una versione non vegetariana, dei filetti di acciughe o del formaggio. La focaccia rustica si può preparare in mille modi: potete cambiare tipo di farina, farcirla con verdure o.