Polpette di albumi e formaggio. Le polpette di patate e formaggio sono un piatto classico italiano e una ricetta semplice e leggera, da servire come antipasto o anche come secondo piatto, insieme ad un'insalata di stagione. Di solito le polpette o crocchette di patate vengono impanate e fritte, ma possono anche essere cotte al forno. Adagiate le polpette su una leccarda ricoperta di carta forno.
Le polpette di pane e formaggio sono un piatto gustoso e semplice, ideali da servire durante un aperitivo o come secondo piatto.
Una ricetta vegetariana che evita gli sprechi: è infatti perfetta per quando abbiamo in casa del pane ormai raffermo.
Pochi passaggi e possiamo portare in tavola un.
ingredienti per fare la Polpette di albumi e formaggio :
- preparalo albumi di 3 uova.
- preparalo 150 gr grana grattugiato.
Preparazione Polpette di pane e formaggio. Tagliate a pezzetti il pane raffermo e mettetelo in una ciotola capiente e larga. Variante Polpette di pane e formaggio. Queste polpette sono ideali anche come antipasto.
fasi di cottura Polpette di albumi e formaggio
- Grattare il formaggio e dividere gli albumi dai tuorli.
- Mescolare gli albumi con il formaggio fino ad ottenere un composto lavorabile con le mani.
- Far scaldare in una padella tre dita di olio di semi.
- Creare delle palline con le mani e immergerle nell'olio bollente facendo attenzione a mescolare spesso.
- Gustare!.
La ricetta delle polpette di formaggio al forno è da provare! Sono soffici, filanti, morbide e croccanti. Le polpette di formaggio sono cotte al forno, perciò, benchè vadano comunque consumate con moderazione, seguendo questa ricetta si evita il fritto. Share: Rate this Recipe Con le polpette di polenta la polenta diventa un primo piatto sfizioso che piacerà anche ai bambini. Polpette di carciofi e formaggio, la ricetta per preparare un antipasto sfizioso e saporito.