Tortino di spinaci e ricotta. Una torta salata da servire come cena secondo o aperitivo. Le polpette di spinaci e ricotta sono teneri e sfiziosi bocconcini che conquisteranno tutti gli amici vegetariani e non solo. provate a resistere! La torta salata ricotta e spinaci è ormai una ricetta classica, facile e veloce da preparare vi garantisce un risultato gustoso.
Mescoliamo molto bene per far amalgamare le uova con la ricotta.
Versiamo il parmigiano grattugiato e ricominciamo a lavorare il composto.
Con una forchetta stempera la ricotta con un pizzico di sale e un goccio d'olio.
ingredienti per fare la Tortino di spinaci e ricotta :
- preparalo 800 g Spinaci freschi.
- preparalo 400 g Ricotta.
- preparalo Pasta sfoglia 2 rotoli formato rotondo.
- preparalo Uova 3 per la farcitura.
- preparalo 2 Uova sode.
- preparalo Tuorlo d'uovo 1.
- preparalo 50 g Parmigiano reggiano grattugiato.
- preparalo qb Olio extravergine d'oliva.
- preparalo qb Sale fino.
- preparalo qb Pepe nero.
Una volta che gli spinaci sono diventati tiepidi uniscili alla ricotta e amalgali bene successivamente versa tutto il composto sul pane. Prepara in poco tempo e facilmente la ricetta Tortino di patate e prosciutto con Sale & Pepe e divertiti in cucina! Trascorso questo tempo lascia riposare il tortino di patate e prosciutto per qualche minuto prima di servirlo. Sistemare gli spinaci in una terrina con le uova sbattute, l'uva sultanina, i pinoli, il formaggio e una spruzzata di noce moscata; aggiustare di sale e pepe.
passi da compiere Tortino di spinaci e ricotta
- Per prima cosa preparate gli spinaci,quindi metteteli a bollire in pochissima acqua salata, appena saranno pronti strizzateli bene, tagliateli finemente e passateli in padella con un filo d'olio extravergine d'oliva. Lasciate da parte a raffreddare..
- In una ciotola mettete la ricotta, unite gli spinaci, le 3 uova, il parmigiano reggiano grattugiato, il sale qb,il pepe e mescolate bene fino ad ottenere un composto cremoso..
- Prendete una pirofila da 26 cm,foderate con la pasta sfoglia mantenendo sotto la carta forno. Bucherellate il fondo e versateci il composto di ricotta e spinaci. Livellate bene e disponete le uova sode tagliate,come in immagine..
- Ricoprite con l'altro rotolo di pasta sfoglia, tagliate i bordi della pasta in eccesso, chiudete bene i bordi e spennellate con del tuorlo d'uovo. Con la pasta sfoglia che avete tolto potete realizzare delle roselline e decorare la torta. Infornate a 170 gradi in forno preriscaldato per 45minuti circa..
- Servite calda ma è buonissima anche fredda!.
Il tortino di patate e prosciutto viene preparato in occasione di una cena golosa ed è adattissimo a tutta la famiglia, che vi siano bambini o solo adulti. Questa tortino non nasce in realtà proprio da virtuosismi dietetici e propositi freschi freschi dell'anno appena iniziato, quanto piuttosto dalla desolazione del mio frigorifero, a parte una piccola e preziosa formetta di ricotta marzotica ricevuta in regalo, una busta troppo piccola di spinaci già pronti da. Imagine coming home to this Spinach Ricotta Cannelloni. a perfectly seasoned juicy filling with a simple, tasty tomato sauce. This is one of my go-to freezer meals I make to give to friends, and a great one to make for dinners to cater for both. Tortelli ricotta e spinaci con un habanero intero.