Polpette di carne e zucchine con contorno di zucchine. Posizionate ora al di sopra delle zucchine. In questa video ricetta impariamo a preparare delle gustose polpette di carne con pochi e semplici passaggi! Carne macinata, salsiccia, zucchine e ricotta per un risultato finale dalla consistenza delicatissima.
Una ricetta facile da preparare e tipica della bella stagione.
Vi suggeriamo un secondo poco impegnativo ma originale come le polpette di zucchine.
Se vi piacciono le polpette e avete ancora.
ingredienti per fare la Polpette di carne e zucchine con contorno di zucchine :
- preparalo Per le polpette.
- preparalo 300 gr macinato di bovino.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 2 zucchine.
- preparalo q.b Pan grattato.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo 1/2 cipolla.
- preparalo Salsa di pomodoro.
- preparalo Per le zucchine.
- preparalo 5 zucchine.
- preparalo 1/2 cipolla.
- preparalo q.b Salsa di soia.
Croccanti e sfiziose le polpette di zucchine e mozzarella sono un perfetto antipasto o secondo piatto privo di carne. Facilissime e veloci da realizzare sono un'idea vincente per far mangiare la verdura anche ai più piccoli. Le Polpette di Carne e Zucchine sono un piatto facile, veloce e sfizioso per la cucina di tutti i giorni. Sono una variazione rispetto alle solite polpette di carne perché queste che vi propongo sono impreziosite dal gusto delicato e brioso delle zucchine.
procedura di cottura Polpette di carne e zucchine con contorno di zucchine
- Per le polpette. Tagliare a cubetti le zucchine, aggiungerle alla carne macinata, all'uovo e al pan grattato. Inziare ad amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungere un pizzico di sale. Quando il composto risulta compatto creare le polpette..
- Mettere a rosolare in padella mezza cipolla tagliata fine con un filo d'olio. Aggiungere un po' di salsa di pomodoro e adagiare le polpette. Cuocerle con un coperchio..
- Per il contorno. Tagliare a rondelle le zucchine rimaste e metterle in padella con mezza cipolla e un filo d'olio. A fine cottura aggiungere la salsa di soia a piacere..
Le polpette di zucchine sono versatili e golose: possono essere servite come finger food durante un aperitivo, oppure come secondo piatto, magari accompagnate da un contorno leggero grigliato. Non solo: sono anche un'ottima idea per trasformare le zucchine in un piatto gustoso apprezzato da tutti. Zucchine, feta e farina si uniscono per dare corpo a un piatto vegetariano sfizioso, perfetto per essere servito come antipasto, aperitivo o secondo leggero. Puoi friggerle o cuocerle al forno oppure scegliere la cottura in padella, come queste polpette di zucchina di Sale&Pepe, arricchite con feta e. Polpette di zucchine: gli ingredienti e la ricetta per preparare un secondo piatto vegetariano, gustoso e facilissimo.