Polpette broccoli e ricotta. Questa ricetta molto semplice è davvero multitasking perchè è sfiziosa e veloce da realizzare. Se la ricetta ti è piaciuta metti MI PIACE e ricordati di. Le polpette di broccoli sono degli stuzzichini impanati e fritti, preparati con un impasto di broccoli e patate e un cuore filante di scamorza.
Quando avranno preso un po' di colore aggiungete le cimette di broccoli e bagnate con acqua.
Cuocete a fiamma moderata con un coperchio fino a quando le verdure saranno tenere.
Le Polpettine di Ricotta e Broccoli sono un secondo piatto vegetariano dal sapore talmente delicato che piacciono tantissimo anche ai bambini!
ingredienti per fare la Polpette broccoli e ricotta :
- preparalo 600 gr broccoli.
- preparalo 200 gr ricotta.
- preparalo q.b Sale e pepe.
Inoltre sono davvero facili e veloci da preparare! Polpette al forno con broccoli e ricotta Per la ricetta delle polpette al forno con broccoli e ricotta, mettete a bagno nel latte, in una capiente ciotola, la mollica di pane; quando sarà ben ammorbidita, senza eliminare il latte, amalgamatevi la carne macinata, un trito di erbe miste (noi abbiamo usato. I fagottini ai broccoli e ricotta sono un secondo piatto o antipasto con pasta sfoglia e ripieno cremoso e delicato preparato con ricotta e salsiccia. Le polpette di pane sono uno sfizioso finger food con una panatura croccante e un morbido ripieno ottenuto con pane raffermo e latte.
passi da compiere Polpette broccoli e ricotta
- Ho lavato e tagliato il broccoli. Li ho messi a bollire in una pentola..
- Ho messo a scolare un pochino la ricotta in un colino..
- Quando i broccoli, passati una ventina di minuti, erano morbidi alla prova forchetta li ho scolati e lasciati raffreddare un pochino..
- Con una forchetta ho frantumato un po' i broccoli e li ho mescolati con la ricotta..
- Ho creato le polpette con le mani e le ho messe a cuocere nella friggitrice ad aria a 180° per circa 15 minuti..
Le polpette di broccoli e ricotta saranno un ottimo secondo piatto sfizioso ma potranno essere servite anche come gradevole antipasto. Le polpette di broccoli e ricotta saranno un'ottima idea per una cena in famiglia, per far mangiare le verdure anche ai più piccoli che solitamente non le amano molto. Home ricette > secondi > ricotta > Polpette di broccoli e ricotta al forno. L'impasto deve rimanere morbido, ma si deve riuscire a farne delle polpette grandi come un mandarino un po' schiacciato, una volta formate le polpette passarle nel pane grattato e disporle in una teglia su carta forno. Per preparare le polpettine di broccoli e ricotta dovete lessare i broccoli in acqua salata e tritarli.