Fusilli con Broccoli e Pancetta. Sfornate la pasta al forno con broccoli e pancetta e servitela ben. Farfalle con gorgonzola piccante, broccoli e pinoli. Filetti di nasello al vapore su crema di broccoli e patate.
I Fusilli con Panna e Pancetta, sono un primo piatto sfizioso fatto all'ultimo momento.
Si era deciso di mangiare una pizza d'asporto e invece.
Quando hanno bussato alla porta gia' era tutto pronto! il risultato: tutti d'accordo.
ingredienti per fare la Fusilli con Broccoli e Pancetta :
- preparalo 400 g fusilli.
- preparalo 1 broccolo.
- preparalo Olio di oliva.
- preparalo Pancetta a dadini (la quantità a piacimento).
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
- preparalo Sale.
- preparalo Peperoncino.
I broccoli sono infatti un vero e proprio elisir di benessere grazie alla presenza di vitamine e sali minerali. Andiamo allora a scoprire insieme la Facciamo saltare i fusilli con broccoli e zafferano a fiamma vivace per qualche minuto. A questo punto non ci resta che servire in tavola i nostri deliziosi. Zitoni con broccoli e fagioli, un primo piatto davvero rustico.direi da trattoria con le tovaglie a quadrettoni!
fasi di cottura Fusilli con Broccoli e Pancetta
- Per prima cosa lessare il broccolo..
- Poi in una padella mettere la pancetta con un filo di olio e fare soffriggere..
- Successivamente unite l'aglio tritato e le cime del broccolo, schiacciandole con una forchetta..
- Salare,aggiungere il peperoncino e far cuocere qualche minuto. Cuocere i fusilli in acqua bollente già salata e farli saltare in padella con il sughetto. Se è necessario aggiungere un pochino di olio..
Una ricetta invernale molto saporita e gustosa che viene voglia di mangiare dopo una giornata fredda. Pulite i broccoli e riduceteli in cimette piccoline, eliminando il "torsolo", mentre potete lasciare le foglioline più piccole e tenere. Tre ingredienti per renderla speciale: zucchine, pancetta affumicata e mozzarella per portare in tavola un primo piatto alla portata di tutti, perfetto anche per utilizzare ingredienti avanzati da altre. La Pasta broccoli e pancetta è un semplice e nutriente primo piatto. Solitamente si è soliti portare in tavola le orecchiette con broccoli, in realtà questi ortaggi legano con diversi formati di pasta ma soprattutto con quelli corti, tipo i fusilli che ho scelto di utilizzare io.