Pizza rustica con ricotta, zucchine e speck. La pizza è una preparazione estremamente versatile, sia nella farcitura che nell'impasto. Se preferite una versione più classica. La torta rustica con speck e fontina è una torta salata molto gustosa ideale da servire come piatto unico o come aperitivo, magari tagliata a cubetti.
Eccomi qui con una bella e deliziosa pizza rustica, con base DI pasta sfoglia, ripiena DI asparagi e speck a cubetti.
Muffin salati con zucchine e caprino.
Per preparare la torta rustica con zucchine e speck iniziate a pulire le zucchine; lavatele, asciugatele, spuntatele e grattugiatele a julienne con una grattugia a fori larghi.
ingredienti per fare la Pizza rustica con ricotta, zucchine e speck :
- preparalo 3 zucchine.
- preparalo 100 gr speck a dadini.
- preparalo 1 fuscello di ricotta.
- preparalo 2 uova.
- preparalo Sale pepe e parmigiano.
- preparalo 2 confezioni di sfoglia.
- preparalo Scamorza affumicatatagliare.
Pizza rustica speck e patate, ricetta facile con pasta sfoglia pronta per un piatto ricco e saporito. Usiamo lo speck a dadini da rosolare in padella abbinato con patate e provola dolce. Nel frattempo, in una terrina amalgamate la robiola con lo speck tritato, la fontina a dadini, due uova battute e tenete da parte. Ritirate, dopo alcuni minuti trasferite questa squisita torta rustica sul piatto da portata e servite.
passi da compiere Pizza rustica con ricotta, zucchine e speck
- Tagliare a dadini le zucchine, sbollentarle, scolarle e mettere da parte.
- Sbattere le uova, aggiungere ricotta, sale, pepe, speck a dadini, formaggio e scamorza affumicata e mescolare..
- Foderare la teglia cln la 1 sfoglia, mettere composto, ricoprire con la seconda sfoglia e infornare a 180 /200.
Risotto con speck e zucchine: In una casseruola, mettete la cipolla e lo speck tritati, con metà del burro e fateli rosolare. La pizza rustica con ricotta è una torta ripiena, tipica del meridione e in particolare della Basilicata, composta da due sfoglie di pasta ripiene di ricotta e altri formaggi e arricchita da salsiccia e uova. In passato veniva preparata il venerdì di Pasqua, ma si mangiava soltanto dopo il Sabato Santo, per. Scopri la nostra Ricetta Pizza Rustica con patate e zucchine: vedi la lista degli ingredienti, segui le Stendere dunque la pasta per pizza e procedere col condimento iniziando a cospargere la mozzarella tagliata a cubetti (nel caso della variante vegana, saltare questo passaggio), quindi patate e zucchine. L'impasto morbido è a base di ricotta, uova, farina, olio e latte ed è reso davvero gustoso dall'aggiunta di parmigiano grattugiato, speck e scamorza a dadini.