Crocchette di patate e carote con hamburger. Andranno sicuramente a ruba coi vostri ospiti! #hamburgherconpatate#hamburgherconcarote# Iscrivetevi ed attivate le notifiche qua sopra cliccando sulla campanella 🔔, così non perdete gli ultimi video! POLPETTE DI PATATE E CAROTE AL FORNO Deliziose , leggere e ottime come contorno o secondo piatto e golose per i bambini !
Pulite le carote e sbucciate le patate.
Quando saranno cotte schiacciate le patate con lo schiacciapatate e tagliate le carote a fettine sottilissime (non le ho schiacciate con le patate perchè volevo che nelle crocchette.
Poi schiacciate le patate lessate con uno schiacciapatate, unite il grana, la noce moscata e il sale: Impastate il composto di patate, aggiungete le verdure, tagliando i pezzi più grossi in pezzettini piccoli: Quando avrete tagliato tutte le verdure, infine aggiungete l'albume, impastate delicatamente fino a.
ingredienti per fare la Crocchette di patate e carote con hamburger :
- preparalo 500 gr patate.
- preparalo 200 gr carote.
- preparalo 120 gr parmigiano o pecorino.
- preparalo 400 gr carne macinata.
- preparalo 5 cucchiai olio EVO.
- preparalo q.b Sale.
- preparalo q.b Pepe.
- preparalo a piacere Noce moscata.
Crocchette di patate con cuore di mozzarella. Servite le crocchette con un contorno di insalata e carote. Come fare le Crocchette di patate e carne. Disporre le crocchette di patate in un piatto.
procedura di cottura Crocchette di patate e carote con hamburger
- Le crocchette vanno servite calde o tiepide. Considerare circa tre crocchette a testa con un hamburger..
- Mettere la carne macinata in una ciotola e mescolarla aggiungendo sale e pepe a piacere. Creare quattro palline e pressarle per creare gli hamburger. Tenere da parte nel frigorifero..
- Grattugiare con una grattugia a fori grandi le patate e le carote. Unire il formaggio e la noce moscata (a piacere) Mescolare bene con un cucchiaio il composto. Aggiustare di sale e pepe..
- Mettere l’olio in una padella e farlo scaldare (non deve essere caldissimo)..
- Prendere un cucchiaio pieno di impasto e metterlo nella padella schiacciandolo leggermente..
- Aspettare circa 3, 4 minuti e con una paletta girare le crocchette delicatamente quindi farle dorare su ambo i lati..
- Prendere una padella, farla scaldare molto bene e far cuocere gli hamburger alla cottura desiderata..
- Impiattare, mettendo un hamburger e tre crocchette. A piacere si possono aggiungere delle salse di accompagnamento..
Crocchette di Patate - Scopri la Ricetta - Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli Utili per ottenere le crocchette di patate fritte. Gli hamburger di carne sono un secondo piatto gustoso e facile da realizzare. Partendo da carne trita di manzo sceltissima otterrete le famose polpette schiacciate che, qualcuno ricorderà , una volta venivano chiamate. crocchette di patate e prosciutto. La Patata Laura è caratterizzata all'esterno da. Si possono servire piatti scenografici in cui patate, carote e La versione che vi proponiamo oggi è un hamburger di carote e ceci con maionese e ketchup preparate in casa, al posto delle patatine abbiamo scelto delle crocchette con il sorriso da cuocere al forno: i bambini le accoglieranno con entusiasmo.